Come riconoscere il pesce fresco
Scopri le semplici regole per distinguere il pesce fresco da quello che ha già trascorso qualche giorno sul banco della pescheria.
I pesci più magri
Il pesce magro è un ottimo alimento per chi vuole seguire un’alimentazione equilibrata e sana e va consumato almeno 3 volte a settimana
Salmone affumicato benefici e caratteristiche
Il salmone affumicato conserva le caratteristiche dell’alimento fresco. L’affumicatura si ottiene grazie ai fumi sprigionati dalla combustione senza fiamma viva di legni aromatici.
Pesce: benefici per il corpo e la salute
Lo sapete che consumiamo il doppio del pesce rispetto a 50 anni fa? Il 30% degli italiani lo mangia almeno una volta alla settimana. L’aumento del consumo è legato a una conoscenza più diffusa e [...]
