Ricette

L’impepata di cozze al pomodoro è uno dei piatti più gustosi e sfiziosi della tradizione culinaria italiana. Perfetto da servire come antipasto!

La tartare di ricciola è un piatto delicato, fresco e goloso, che si può preparare in tantissime varianti diverse.

Bruschette con pesce spada, pomodorini, olive e…qualche scaglia di pecorino che le rendono ancor più golose. Un antipasto sfizioso e facile da preparare!

Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]

Il ceviche di tonno è un piatto di origine peruviana, molto apprezzato dagli amanti del pesce crudo e considerato un’ottima alternativa al sushi.

Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]

E' molto importante affidarsi a commercianti di fiducia, che ci aiutino a scegliere il prodotto migliore, per noi e per il mare. Il consumatore più sensibile alle tematiche di sostenibilità [...]

Con il sole e le giornate che diventano sempre più lunghe, si riscopre il piacere di organizzare delle fantastiche grigliate all’aria aperta.

Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]

I filetti di branzino alla mediterranea sono un gustoso secondo piatto di pesce, facile e con pochi ingredienti, leggero e velocissimo.