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Il Risotto scampi e Champagne è una vera delizia, ideale come primo piatto per i pranzi e le cene speciali: stupirà anche gli ospiti più gourmand!

Il Food blogger Andrea Mattasoglio ci regala la ricetta di un primo piatto di pasta fresca, semplice e raffinato, realizzato con i nostri Scampi Decongelati. Un piatto perfetto per portare in [...]

I crostoni di panettone con salmone affumicato e crème fraîche all’aneto sono un modo creativo e gustoso per recuperare le fette di panettone avanzate dai pranzi delle feste!

L’astice gratinato è sicuramente un piatto per le grandi occasioni, perfetto da servire durante le Feste: lascerà i vostri ospiti a bocca aperta!

Selezioniamo ogni giorno il meglio per ogni categoria di prodotto. Ecco perché abbiamo ampliato il nostro assortimento di salmone affumicato con un prodotto eccezionale che consideriamo il [...]

L'orata al sale cuoce senza bisogno di aggiungere grassi, grazie al vapore che la sua stessa umidità produce con il calore del forno.

L’aragosta è il più pregiato tra i crostacei, diffuso nel mar Mediterraneo e nell’oceano Atlantico. Non è difficile da preparare ma in cucina va trattata con attenzione per non coprire il suo [...]

Il sautè di cozze può essere servito come antipasto o secondo piatto. Appena acquistate le cozze dovranno essere ben chiuse per aprirsi in cottura.

Il nero di seppia è l'inchiostro che secernono tutti i cefalopodi. Impariamo a conoscerlo meglio per portarlo in tavola più spesso! 

Sia che stiate organizzando una cena, sia che siate ospiti a casa di amici che cucineranno dell’ottimo pesce, pensare al vino è d'obbligo.